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Siamo in Viale Pinturicchio 40 a ROMA (Zona Flaminio/Ponte Milvio)


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Tel. 063227310

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Per iniziare

Sauté misto | €12.00

 Sauté misto con la nostra frisella.


La Caprese | €10.00

Pomodori datterino del Vesuvio, olio al basilico, mozzarella di bufala DOP e insalata novella.


Il Piatto di mare cotto e crudo | €18.00

Nastri di seppie e sedano, carpaccio di polpo, alici marinate, crudo di gamberi rossi e tartare di pesce del giorno. 


Prosciutto e mozzarella | €12.00

Prosciutto di Bassiano 18 mesi e mozzarella di bufala DOP 


O' "cuoppo" | €12.00

Frittura di alici e frittelle alle alghe.


La parmigiana nel coccio | €10.00



Carpaccio di bufala | €10.00

Lombo di bufala con verdure marinate, insalata di pomodori datterino del Vesuvio e scaglie di provolone del monaco DOP.


Lo Chef propone... | €12.00



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Paste

Ravioli capresi | €12.00

Ravioli con salsa di pomodori San Marzano e scaglie di provolone del monaco DOP.


Spaghetti con colatura di alici | €14.00

Spaghetti di Gragnano con filetti di alici fresche e panure al profumo di limone di Sorrento.


Linguine alle Vongole Veraci | €14.00

Linguine di Gragnano alle vongole veraci.


Calamarata allo scoglio | €14.00

Calamarata di Gragnano allo scoglio e concassé di pomodori San Marzano.


Paccheri alla Scarpariello | €10.00

Paccheri di Gragnano con filetti di pomodoro San Marzano, basilico e parmigiano reggiano.


Fusilli Avellinesi alla Nerano | €10.00

Fusilli acqua e farina, zucchine e provolone del monaco DOP.


Il primo dello Chef... | €12.00



Carne e pesce

Parmigiana di pesce | €18.00 

 Pesce spatola al profumo di aneto e provola affumicata.


Filetto al fiano di Avellino | €20.00

Filetto di ombrina al fiano di Avellino con spinaci saltati e carote allo scapece.


Sautè di calamari | €20.00

Calamari con coulis di piselli, patate novelle e punte di asparagi saltati.


La zuppetta di pesce | €18.00

Zuppa di pesce e chips di pane.


Il pescato del giorno e il suo contorno | €20.00

Proposta del giorno dello Chef in base al pescato giornaliero.


Pollo ruspante | €18.00

Pollo con funghi pioppini al salto, battuto di capperi, limone di Sorrento e rosmarino.


Tagliata | €20.00

Tagliata di bufalo con caponatina di verdure.


Dessert

Il migliaccio estivo | €8.00


La delizia al limone | €8.00


La melanzana e cioccolato a modo mio | €8.00


Semifreddo di cassata | €8.00


La Pavlova, con frutta di stagione e crema chantilly | €8.00


Crostatina con crema al limone, fragoline di bosco e meringa brulé | €8.00


Frutta di stagione | €6.00


La nostra Pasticceria propone... | €8.00




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Lo Staff

"Tutti noi ricordiamo con grande emozione i piatti tipici di un luogo, di una persona speciale o di un periodo della nostra vita."

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